Οργανικοί Μικρορύποι, PFAS, Φαρμακευτικές ενώσεις & μικρορυπαντές στο Υδάτινο Περιβάλλον και στα Τρόφιμα .
Το ScienceMe διοργάνωσε workshop σε συνεργασία με το Εργαστήριο Βιομηχανικής Χημείας του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων το επίκεντρο ήταν η ανίχνευση και ποσοτικοποίηση οργανικών μικρορύπων από σημειακές (βιομηχανίες, εγκαταστάσεις επεξεργασίας αστικών, νοσοκομειακών αποβλήτων κ.α.) και μη σημειακές πηγές (π.χ. αγροχημική ρύπανση), όπως PFAS, φαρμακευτικών ενώσεων, φυτοφαρμάκων και μικροπλαστικών σε νερό και τρόφιμα με στόχο την αξιολόγηση των επιπέδων συγκέντρωσης, των δυνητικών επιπτώσεων αλλά και της αποτελεσματικότητας συμβατικών ή/και προηγμένων τεχνολογιών για την απομάκρυνση τους.
Στην εποχή των αυξανόμενων κανονιστικών απαιτήσεων, τόσο για την ποιότητα επεξεργασμένων αποβλήτων, επιφανειακών και πόσιμων υδάτων όσο και επιμολυντών στα τρόφιμα, και λαμβάνοντας υπόψη την πολυπλοκότητα των δειγμάτων, οι μεγαλύτερες προκλήσεις είναι η επίτευξη εξαιρετικά χαμηλών ορίων ανίχνευσης και η αξιοπιστία των μεθόδων. Οι απαιτήσεις για ορθή τεκμηρίωση, σύγκριση δεδομένων, νέες τεχνολογικές εξελίξεις και εφαρμογές σε λογισμικά και αναλυτικά όργανα, καθώς και επαλήθευση δεδομένων, διαμορφώνουν ένα πλαίσιο αυστηρών προτύπων και εξέλιξης των μεθοδολογιών για τα εργαστήρια και τους αναλυτές.
Σε αυτό το workshop παρουσιάστηκαν προσεγγίσεις σε σύγχρονα προβλήματα της προετοιμασίας δειγμάτων, εκχυλίσεων και παρεμποδίσεων στα πλαίσια στοχευμένης και μη-στοχευμένης ανάλυσης για την καταγραφή του αποτυπώματος επιμολυντών σε περιβαλλοντικά δείγματα και τρόφιμα. Συζητήθηκαν διαδικασίες ελέγχου ποιότητας των μεθόδων ανάλυσης, εργαλεία για την εκτίμηση της επίδοσης της μεθοδολογίας στα πλαίσια της πράσινης χημείας αλλά και ολιστικές προσεγγίσεις για την εκτίμηση της επικινδυνότητας με in-vitro δοκιμές και in-silico εργαλεία.
Τέλος, παρουσιάστηκαν τρόποι με τους οποίους τα δεδομένα μετατρέπονται σε αποφάσεις και σε ερμηνεία των κανονιστικών απαιτήσεων, παρουσιάζοντας τη μετάβαση από τη δειγματοληψία στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων, με στόχο τη διαμόρφωση μιας ολοκληρωμένης εικόνας για την παρουσία ρύπων σε νερό και τρόφιμα.
ΟΜΙΛΗΤΕΣ
